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廣東省職業(yè)培訓和技工教育協(xié)會 2015-2016年度優(yōu)秀科研成果評審
論文題目:校園模擬講解在中職導游實踐教學中 的應用——以河源技師學院為例 作者姓名:劉燕婷 所在單位:河源技師學院 職 稱: 中級講師 QQ 號 碼: 438277203 手機號碼: 13825386283
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校園模擬講解在中職導游
實踐教學中的應用
——以河源技師學院為例
摘要:校園模擬講解是讓學生以導游的角色向他人介紹所在校園的概況、建筑、專業(yè)、教學等的有效課堂實踐方法。進行校園模擬講解對于提升學生的講解能力和增強學生的愛國校品質具有必要性。首先,分析校園模擬講解在《導游業(yè)務》課程“團隊地陪導游服務規(guī)范”模塊的對應關系;其次,以河源技師學院為例,介紹了校園模擬講解具體的實施過程;再次,提出校園模擬講解實施的注意問題;最后,總結了學生校園模擬講解實施效果。
關鍵詞:校園模擬講解,中職導游專業(yè),實踐教學
一、前言
國家旅游局局長李金早在“2016年全國旅游工作會議”提出“取消”導游必須經(jīng)旅行社委派的規(guī)定,以實現(xiàn)導游執(zhí)業(yè)的自由化[1]。此提議一出,引起了國內旅游從業(yè)者的高度關注與議論。目前,已確定了在上海、江蘇、浙江開展跨區(qū)域試點改革,在廣東開展省域試點改革,在成都開展城市試點改革。以上表明導游職業(yè)自由化在國內將成為一種常態(tài),而游客對旅游服務的選擇也隨之自由化和個性化。導游服務是我國旅游產品質量中最為感的部分[2]。政策的出臺意味著對導游的專業(yè)知識、業(yè)務操作和服務態(tài)度提出更高的要求。作為導游人才的輸出地之一,中職學校導游專業(yè)的教學也必須進行相應的改革,提高學生的就業(yè)競爭力。然而,由于中職學生年齡小、紀律約束力弱、學校安全管理需要、校企合作不通暢等原因,導致中職導游專業(yè)教學存在重理論、輕實踐的老大難問題。為了扭轉局面,提升導游專業(yè)學生的實踐能力,教師可以以校園資源為載體,指導學生進行校園模擬講解。
二、校園模擬講解的實施
校園模擬講解是以校園資源為載體,教師引導學生以導游的角色向他人介紹校園的概況、建筑、專業(yè)、教學等,將枯燥的導游業(yè)務理論知識轉化為生動的業(yè)務實踐,讓學生體驗導游講解的技巧。同時,校園模擬講解可以培養(yǎng)學生的愛校品質。下面結合《導游業(yè)務》課程“團隊地陪導游服務規(guī)范” 模塊進行實施。
(一)校園模擬講解與地陪導游服務環(huán)節(jié)的對應關系
將“團隊地陪導游服務規(guī)范”模塊進行細化,校園模擬講解可以應用于地陪導游物質準備、語言知識準備和景點導游、講解三個環(huán)節(jié)(表1)。針對三個環(huán)節(jié)設計教師活動、學生活動,充分發(fā)揮學生的創(chuàng)作能力和實踐能力,增強學生的團隊合作意識和導游職業(yè)意識。
表1 校園模擬講解教師與學生活動
業(yè)務 |
教師活動 |
學生活動 |
意圖 |
1、物質準備 |
準備導游證、導游旗、導游圖、便攜式擴音器。 |
帶好教好準備的帶團物品。 |
從形象上增強學生的職業(yè)意識。 |
2、語言、知識準備 |
講解導游詞撰寫的方法與技巧,引導學生搜索校園素材。 |
搜索校園素材,編寫校園導游詞。 |
開發(fā)學生的導游詞創(chuàng)作能力,提高信息搜索能力、寫作能力、團隊合作能力。 |
3、景點導游、講解 |
做好評價表,監(jiān)督、控制校園講解現(xiàn)場,評價學生表現(xiàn)。 |
根據(jù)任務分配,對校園進行模擬講解。 |
提高學生的導游、講解技能,體驗景點導游、講解樂趣,培養(yǎng)學生的愛校品質。 |
(二)學生分組,建立虛擬旅行社
將學生以5人為一組建立虛擬旅行社,并為旅行社命名,屬于團隊建立的破冰階段。旅行社的崗位包括總經(jīng)理、計調員、全陪導游、地陪導游、游客各一人,由總經(jīng)理負責分工。具體職務(表2)。
表2 學生虛擬崗位與職責
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崗位 |
職責 |
旅 行 社 |
總經(jīng)理 |
負責本組虛擬旅行社的統(tǒng)籌與分工。 |
計調員 |
負責設計校園參加路線、用餐地點。 |
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全陪導游 |
負責與地陪溝通、協(xié)調,照顧虛擬游客的生活。 |
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地陪導游 |
負責校園的行程安排與講解。 |
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游客 |
負責對導游提出各種問題與要求。 |
(三)編寫校園講解導游詞
導游詞是導游人員引導游客參觀游覽時的講解詞,也是導游人員與游客交流思想、向游客傳播文化的工具,也是吸引游客的重要手段[3]。校園是學生學習與生活的場所,學生對校園環(huán)境熟悉,但往往對校園的了解并不多,因此,教師需要指導學生撰寫校園導游詞,從而培養(yǎng)學生的愛校品質。教師在課堂上采用案例教學法講授導游詞應具備的要素,包括層次感、方位感、口語化、針對性和趣味性,讓學生理解導游詞的撰寫方法與技巧。然后,調動學生以組為單位搜索校園的資料、素材,如:校園概況、榮譽、建筑、專業(yè)、特色活動等,形成一篇校園導游詞。撰寫校園導游詞的過程中,培養(yǎng)學生的團隊合作意識、資料搜集能力、寫作能力。
(四)校園模擬講解過程
在學生準備好相關帶團物品和校園導游詞后,教師利用2個課時進行校園模擬講解。在前面的分組基礎上,每組學生負責不同的區(qū)域講解。下面以河源技師學院為例簡述學生校園模擬講解的課堂實施過程。
1、設定講解路線。由圖1可設定游客參觀游覽路線,即:西門——1號樓行政樓——實訓樓——教學樓——足球場——圖書館——培訓樓——學生生活區(qū)——體育館——飯?zhí)茫ň筒停獤|門
2、分配區(qū)域講解任務。主要由各個“旅行社”地陪進行講解,給每位地陪分配不同區(qū)域的講解任務(表3),組內其他成員補充,其他組同學扮演游客。
表3 校園模擬講解任務分配
組別 |
講解任務 |
A旅行社 |
西門廣場講解校園概況 |
B旅行社 |
西門景點示意圖前講解游覽路線、所需時間、集合時間與地點、注意事項。 |
C旅行社 |
實訓樓、教學樓:實訓樓與教學樓的分布,功能等 |
D旅行社 |
足球場:學生運動情況、社團活動、校園活動的舉辦場地等 |
E旅行社 |
培訓樓:培訓樓的功能、德育特色場館、講學廳 |
F旅行社 |
圖書館、校道:圖書館概況、校道組織游客娛樂活動。 |
G旅行社 |
學生生活區(qū)、體育館:學生日常生活、實踐商場、體育館概況、東門集合上車 |
教師 |
監(jiān)控、記錄學生講解情況、評價 |
3、學生進行講解。扮演地陪導游的學生根據(jù)本組撰寫的導游詞和分配區(qū)域向教師和其他組學生進行靈活講解,時間為5~10分鐘,組內其他學生可以作補充講解,教師對每位學生的講解進行點評,引導其他組學生以游客的身份向講解的學生提出問題,充分營造景點講解氛圍。最后一組學生在指定的集合地點清點人數(shù),無誤后,教師作點評與總結,評出最佳導游員、最佳旅行社,給予一定的物質獎勵。
三、校園模擬講解實施的注意問題
校園模擬講解從組建旅行社到講解結束,教師在實施過程中需要注意以下幾個問題:
(一)明確任務,責任到人。
教師在實施校園模擬講解時,往往會有少數(shù)學生自始至終不積極參與課堂,置身事外,這就要求教師首先應該要將任務明確地講述給學生,責任到人,監(jiān)督好每位學生的任務完成情況。如此才能讓每一位學生都能參與到課堂中,從而考核學生的課堂表現(xiàn)。
(二)認真指導導游詞撰寫。
導游詞是學生講解的依據(jù)。校園導游詞并不僅僅是將校園網(wǎng)上的一些客觀的資料進行簡單的、機械的整合,而需要從其他途徑了解到非官方的資料。如:河源技師學院的建筑,不僅是“河源技師學院現(xiàn)有行政樓、實訓樓、培訓樓、教學樓”,而且還要介紹建筑特色,“這些建筑最大的特色是連廊式結構,樓與樓之間是相通的,這讓學生出太陽時,不會被太陽曬,下雨時,不會被雨淋,極大地方便了學生的出行”。再如:“河源技師學院的校道很長很長,且只有一條主校道,一通到底,這是河源市最長的校道”,導游詞中出現(xiàn)的這些句子,更符合游客的口味。根據(jù)中職學生的知識能力,在編寫導游詞方面,教師需要提供更多的素材、資料,及寫作指導。
(三)嚴格監(jiān)控講解現(xiàn)場。
進行校園模擬講解時,有部分學生會因為講解內容不吸引而做自己的事,如:聊天、玩手機,甚至離開現(xiàn)場。為了避免這種現(xiàn)場,教師應該在課前講清楚課堂紀律,由“旅行社總經(jīng)理”負責好本組學生的紀律,并且控制好現(xiàn)場,力求讓每位學生都在聽講解,提問題,給掌聲等。
四、校園模擬講解的實施效果
通過實施校園模擬講解,中職導游專業(yè)學生的反饋模擬講解比課堂上聽課更有趣,將枯燥的、抽象的理論知識運用到實踐中。當學生佩戴便攜式擴音器時,新鮮感與成就感極大地提升了他們的學習熱情,增強了學生對導游的職業(yè)認識,同時還培養(yǎng)了學生的愛校品質。因此,實施校園模擬講解具有可行性和有效性。另外,可以將校園模擬講解實踐課的優(yōu)秀導游員培養(yǎng)成學校的專業(yè)講解員,接待來校考察、參觀、訪問、交流的領導與同行,為學生提供更多的實踐機會,成為中職學校的導游專業(yè)特色。
參考文獻:
[1]齊中熙,周慧敏.中國將放開導游自由執(zhí)業(yè),取消導游年審制度[EB/OL].http://local.chinaso.com/detail/20160130/1000200032777461454115753332341029_1.html.2016-01-30/2016-06-04.
[2]楊勇,馬紫蕊.互聯(lián)網(wǎng)+下我國導游體制創(chuàng)新與政策保障芻議[J].旅游學刊,2015,30(8):8-10.
[3]廣東省導游人員考評委員會辦公室.導游業(yè)務[M].廣州:世界圖書出版廣東有限公司,2015,2.